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06/02/2026
Le Merveilleux citron pointe le bout de son zeste. 🍋
Un parfum frais, vif, acidulé… le temps d’un été : la saveur de l’éphémère.
Déjà en boutique. ✨
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The lemon Merveilleux is making its debut. 🍋
A fresh, lively, tangy scent… just for the summer: the taste of the ephemeral.
Now available in stores. ✨
05/27/2026
L’Incroyable - 6 personnes 🎂💛
Crème fouettée au spéculoos, chocolat blanc, meringue & beaucoup d’amour. 🧑🏼🍳✨
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The Incroyable - 6 people 🎂💛
Spéculoos whipped cream, white chocolate, meringue & lots of love. 🧑🏼🍳✨
05/15/2026
La cramique raisins secs & sucre perlé 🍇
Aux saveurs traditionnelles du Nord de la France et de la Belgique ✨
La préférée de Fred… et vous ? 🤫👀
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Raisin & pearl sugar cramique 🍇
Traditional flavors from Northern France and Belgium ✨
Fred’s favorite… and yours? 🤫👀
05/05/2026
Fabrication des gaufres flamandes 🧇✨, nos différents fourrages :
• Vanille
• Vergeoise / Rhum
• Spéculoos
• Pistache (édition limitée)
04/28/2026
Tea time autour de la pistache 💚… plutôt team merveilleux, gaufre ou pain au lait ? ✨
04/17/2026
Cramique chocolat 🧑🏼🍳✨🤎🍫
04/10/2026
Mini pistache en cours de création 🧑🏻🍳💚✨
Une meringue légère, une crème fouettée onctueuse à la pistache, le tout délicatement enrobé de meringue cristallisée… 🤍
Un nuage croquant et fondant à la fois.
Qui succombe (si ce n’est pas déjà fait) ? 😍
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Pistachio mini in the making 🧑🏻🍳💚✨
A light meringue, a smooth whipped pistachio cream, all delicately coated in crystallized meringue… 🤍
A cloud that is crisp and melts in your mouth.
Who’s giving in (if you haven’t already)? 😍
03/31/2026
Merveilleux de Pâques 🔔🪺💐
À retrouver ce week-end en boutique, pour un délicieux moment à partager ✨
⚠️🥚La décoration des gâteaux peut varier d’un pays à l’autre.
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Easter Merveilleux cake 🔔🪺💐
Available in store this weekend, for a delicious moment to share ✨
⚠️🥚 Cake decorations may vary by country.
03/25/2026
Assortiment de minis merveilleux tout en couleurs 💚🩷🐰✨
Coffret 6, 10 ou 16 pièces.
À composer selon vos envies.
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Assorted mini merveilleux in all colors 💚🩷🐰✨
Gift box of 6, 10 or 16 pieces.
Create your own selection.
patisserie
03/20/2026
Merveilleux - 6 personnes 🎂🤎
L’alliance irrésistible du chocolat et de la meringue dans un gâteau généreux à partager.
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Merveilleux – 6 people 🎂🤎
The irresistible combination of chocolate and meringue in a generous cake made to share.
03/15/2026
Retour en images sur le lancement de notre nouvelle gaufre à la pistache 💚
Une gaufre fine, généreusement fourrée à la pâte de pistache, avec des éclats de pistache pour encore plus de gourmandise…
Alors, prêts à la déguster ? 😋
À retrouver dès maintenant dans toutes nos boutiques 📍✨
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A look back at the launch of our new pistachio waffle 💚
A thin waffle, generously filled with pistachio paste and topped with crunchy pistachio pieces for even more indulgence…
Ready to give it a try? 😋
Now available in all our boutiques 📍✨
auxmerveilleux pistache pistachio
02/20/2026
Coffrets minis Merveilleux & Éphémère à la rose 📸🩷🤎
Composez le vôtre : 6, 10 ou 16 pièces.
L’éphémère à la rose est disponible en boutique jusqu’à fin février ✨
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Mini Merveilleux & Ephemeral Rose Gift boxes 📸🩷🤎
Create your own: 6, 10, or 16 pieces.
Rose Ephemeral available in store until the end of February ✨
02/11/2026
Les cœurs saint valentin 💖
• Cœur Merveilleux : Chocolat
• Cœur Incroyable : Spéculoos / Chocolat Blanc
• Cœur Ephémère : Insert ganache chocolat blanc parfumée à la rose
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Valentine’s Day hearts 💖
• Merveilleux Heart: Chocolate
• Incroyable Heart: Speculoos / White Chocolate
• Ephemeral Heart: White chocolate ganache
02/06/2026
Éphémère à la rose 🩷✨
Il se compose d’un insert de ganache au chocolat blanc parfumée à la rose, d’une crème fouettée et d’un enrobage de meringue cristallisée.
Disponible en version mini et en version cœur pour la Saint-Valentin. 💞
Disponible dans toutes les boutiques à partir de lundi 📍
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Rose-flavored ephemeral 🩷✨
It consists of a rose-flavored white chocolate ganache insert, whipped cream, and a crystallized meringue coating.
Available in mini and heart sizes for Valentine’s Day. 💞
Available in all stores from Monday 📍
’sday
02/01/2026
Place au mois de l’amour. 🩷✨
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Welcome the month of love. 💖
01/01/2026
Bonne année 2026 ⭐️✨✨
Une nouvelle année qui commence sous le signe de la gourmandise… avec le retour de nos incontournables galettes flamandes.
À très vite en boutique 📍 🤍
Happy New Year 2026 ⭐️✨✨
A delicious new year begins with the return of our beloved Flemish king cake.
See you soon in store 📍🤍
12/24/2025
Joyeux Noël à tous🎄❤️
12/17/2025
J-8 🎅🏼🎄🖤🤎🤍
🖤Bûche Merveilleux au chocolat noir
🤎Bûche Magnifique au praliné
🤍Bûche Incroyable au spéculoos et chocolat blanc
📍📞Pour plus d’informations, rendez-vous en boutique ou contactez-nous par téléphone.
Les décorations sur le dessus des bûches
peuvent varier.
~
🖤 Merveilleux Dark Chocolate Yule Log
🤎 Magnificent Praline Yule Log
🤍 Incredible Speculoos and White Chocolate Yule Log
📍📞 For more information, please visit us in-store or contact us by phone.
The decorations on top of the Yule logs may vary.
12/07/2025
✨ Les fêtes approchent… et nos bûches font leur retour en boutique ! ✨🎄
Cette année, on craque pour :
🍫 La bûche Merveilleux au chocolat noir
🤍 La bûche Incroyable au spéculoos et chocolat blanc
✨ La bûche Magnifique au praliné
📞 Pour plus d’informations, rendez-vous en boutique ou contactez-nous par téléphone.
⚠️🎅🏼 Les décorations sur le dessus des bûches peuvent varier.
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✨ The holidays are coming… and our yule logs are back in store! ✨
This year, discover:
🍫 Merveilleux – Dark Chocolate Yule Log
🤍 Incroyable – White Chocolate & Speculoos Yule Log
✨ Magnifique – Praline Yule Log
📞 For more information, visit us in store or contact us by phone.
⚠️🎅🏼 Decorations on top of the yule logs may vary.
11/27/2025
Happy Thanksgiving 🦃❤️ from Aux Merveilleux de Fred New York 📍
08/13/2025
✨ L’art du merveilleux commence ici… 👨🏼🍳👀
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The art of creating the Merveilleux starts here… 🥄
Address
New York, NY
**Travel Directions to the Location:**
**Public Transport:**
1. **Subway:**
- Take the **F train** to the **14th Street** station.
- Transfer to the **L train** at 6th Avenue and head towards **Canarsie-Rockaway Parkway**.
- Get off at the **1st Avenue** stop.
- Walk east on 1st Avenue for about 5 minutes.
2. **Bus:**
- Take the M15 or M34 bus towards your destination.
- Get off at the nearest stop, which is a short walk away from your final location.
**Driving/Parking:**
1. If you are driving, take the FDR Drive and exit at **East 14th Street**.
2. Follow East 14th Street west until you reach your destination.
3. There are several parking garages nearby; look for options on East 13th or East 12th Streets for convenient parking.
Make sure to check local traffic conditions and public transport schedules before heading out!
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At Aux Merveilleux de Fred, dessert lovers are in for a delightful treat with their signature creation, the Merveilleux. This exquisite dessert is a harmonious blend of meringue and whipped cream, offering an indulgent experience that is both rich and airy.
Guests can choose from six delectable variations: dark chocolate, speculoos, coffee, cherry, praline, and caramel. Each option invites you to dive in with a spoon and uncover its luscious core. The Merveilleux is not just a dessert; it's an experience that captivates the senses and leaves you craving more.
The traditional Northern French pastry showcases the artistry of meringues enveloped in velvety whipped cream, making it a must-try for anyone seeking a sweet escape. Whether you're celebrating a special occasion or simply treating yourself, Aux Merveilleux de Fred promises to deliver moments of pure bliss with every bite.
